Свердловская область, г. Березовский, пос. Монетный, ул. Полевая, 17-а Маршрут на карте

закуска Восточная

закуска Восточная коттедж Монетный двор

Ингредиенты:
• Лаваш тонкий, лучше для ролов - 1 шт. (170-200 гр.)
• Колбаса сервелат – 200 гр.
• Фасоль красная консервированная в собственном соку – 1 банка (100-120 гр.)
• Морковь по-корейски – 150-200 гр.
• Лук зеленый – 1 пучок
• Майонез – 100 гр.
Выход 800 гр., 10-15 роллов.

Способ приготовления:
Сервелат нарезать соломкой, лук покрошить и перемешать все ингредиенты. Развернуть лаваш, выложить всё на 1/4 часть лаваша, крайний конец лаваша смазать майонезом, чтобы край приклеился. Начиная от края с начинкой смотать плотной колбаской. Колбаску порезать на кусочки высокой 2 см, выложить на тарелку срезам вверх. 
Начинку можно приготовить заранее, заматывать в лаваш прямо перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
Это блюдо также можно попробовать в коттеджном комплексе "Монетный двор"